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本日のスペシャル 6/29・30

 投稿者:マスターメール  投稿日:2007年 6月29日(金)15時03分17秒
  本日のお料理(金・土限定)

前菜
三種の前菜盛り合せ
(カジキマグロの小さなカツレツ・ジャガイモのロースト・ローズマリー風味など)


お魚料理
キントキのアクアパッツァ

お肉料理
もち豚のグリル・バルサミコソース


スパゲティー・野菜とイカミンチ

スパゲティー
  ・夏野菜のアーリオ・オーリオ

数に限りがありますので売り切れの際は御了承下さい。
 
 

本日のスペシャル 6/22・23

 投稿者:マスターメール  投稿日:2007年 6月22日(金)14時59分1秒
  本日のお料理(金・土限定)

前菜
タコのパプリカ風味

三種の前菜盛り合せ
(カボチャとアスパラのグリル・モンゴイカのバジルソースなど)

お魚料理
イサキの香草焼・ローズマリー風味

お肉料理
もち豚ロースのミラノ風カツレツ
      トマトとベビーリーフのサラダ添え

スパゲティー・レンズ豆と鶏ミンチのラグーソース

数に限りがありますので売り切れの際は御了承下さい。
 

今週のスペシャル 6/15・16

 投稿者:マスターメール  投稿日:2007年 6月15日(金)10時22分56秒
  本日のお料理(金・土限定)

前菜
ジャガイモのロースト・ローズマリー風味  茄子のピッツァ職人風など

お魚料理
三河産・小タコと黒オリーブのトマト煮込み

お肉料理
恵那鶏の小悪魔風グリル

パスタ
もち豚ホホ肉と野菜のラグーソース

数に限りがありますので売り切れの際は御了承下さい。
 

燻製!!

 投稿者:ピカッメール  投稿日:2007年 6月12日(火)14時50分42秒
  今回の燻製は長野県の高原川の岩魚を中心に製作中です。

完成予定は金曜日の予定です。完成しましたら掲示板にて報告させて頂きます。

数量限定ですので、お早めに起こし下さい。宜しくお願いします。
 

今週のスペシャル 6/8

 投稿者:マスターメール  投稿日:2007年 6月 8日(金)17時45分27秒
  本日のお料理(金・土限定)

前菜
カジキマグロのインボルティーニ・肉厚しいたけのオーブン焼など

お魚料理
真鯛と野菜のグリル 焼トマトとバジルのソース

お肉料理
もち豚ヒレ肉のサルティンボッカ クルミとキノコのクリームソース

数に限りがありますので売り切れの際は御了承下さい。
 

今週のスペシャル

 投稿者:マスターメール  投稿日:2007年 6月 1日(金)14時27分43秒
  本日のお料理(金・土限定)

前菜
徳島産真カレイのカルパッチョ・イワシの香草パン粉焼など

お魚料理
サワラと野菜のグリル サルサ・ジェノベーゼ

お肉料理
もち豚ヒレ肉のサルティンボッカ クルミとキノコのクリームソース

数に限りがありますので売り切れの際は御了承下さい。
 

本日のスペシャル

 投稿者:マスターメール  投稿日:2007年 5月19日(土)11時38分1秒
編集済
  本日のお料理

前菜・徳島産真カレイのカルパッチョ・トウモロコシとズッキーニのフリットなど

お魚料理・カジキマグロのカツレツ 甘いトマトとぺビーリーフのサラダ添え

お肉料理・仔羊のロースト・グリルした野菜とバルサミコのソースで

おすすめパスタ・和牛スネ肉のラグーソース・野菜たっぷりのトマトソース

数に限りがありますので売り切れの際は御了承下さい。
 

黄金マーク様

 投稿者:ピカッメール  投稿日:2007年 5月 9日(水)16時19分27秒
  書き込みありがとうございます。
又の御来店楽しみにしております。

言われるまで兄弟だとは思いませんでした!!
 

居心地よかったです

 投稿者:黄金マーク  投稿日:2007年 5月 6日(日)00時21分34秒
  先ほどまでお店で飲んでいた兄弟の弟です。(一応ハンドルネームを黄金マークとしました。)
正直なところあまり緑区近辺に詳しくないため、これまで何処に何があるのか無知でしたが、
家から歩いていける距離においしくお酒が飲めるBarが見つかりうれしいです。またお邪魔させていただきます。
※機会があれば料理も食べてみたいです。
 

お知らせ

 投稿者:マスターメール  投稿日:2007年 4月28日(土)19時40分46秒
編集済
  皆さんこんばんわ!

五月から毎週土曜日に前菜だけでなくお魚・お肉料理も提供していきたいと思います
今のところ土曜日のみ(平日は要予約)ですがよろしくお願いいたします。
(金曜日は6月からの予定です)

あわせて通常ならボトル売りしているワインも料理に合わせてグラス売りいたします
(月末には新作のカクテルや新しく入れるお酒も先飲みできるかも)

お料理・ワインとも数に限りがございますので御了承下さい。

松○さん・○務さん・浅○さん・ピエールさん 是非お越しくださいませ。
 

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